邻近京都南禅寺 赏玩「美食」与「时光」的别院「南禅寺参道 菊水」

明治维新起,日本在追求自我文化的时代转变中,庭园造景师「植治」的第七代传人小川治兵卫,一次次亲手将南禅寺当地名人所拥有的别墅庭园改造
,从此也吹起了近代庭园的风潮。而「菊水」就在这样的时空背景之下,前身为元和服商人「寺村助右卫门」的别墅,以植治派风格的庭园为舞台,
而后遇到了京料理的名料理人「板前新三」,以「料理旅馆」的方式与许多的客人一起在此刻画了一段「时光」。菊水独特的时代文化背景与别树一格的风格,持续地在未来迈进、传承下去,新生的「菊水」便如此诞生了。菊水于2018年6月重新开张,可提供住宿的住房仅有五间。料理则由荣获米其林三星级柏屋餐厅的总料理长松尾氏监督指导。日式庭园备有独立个室,欣赏庭园美景的同时,更可品尝到传统的日式料理,以及特製的日式风味法国料理。提供完全私人的庭园空间享受最顶级的味觉飨宴。彷彿时间静止在菊水的国度裡,相信这将会是您一生难以忘怀的回忆。

店家情报

拥有四季景色如画的日本庭园式料理旅馆「菊水」翻修建于明治28年京都百年传统建筑,料理则由荣获米其林三星级柏屋餐厅的总料理长松尾氏监督指导,重新开张于2018年6月。「菊水」可提供住宿的住房仅有五间。日式庭园备有独立个室,欣赏庭园美景的同时,更可品尝米其林三星级的创作料理。提供最顶级与奢侈的味觉飨宴空间。本网站可线上中文预约。

店家环境

【店名】南禅寺参道 菊水
【座位席数】1F共46席、2F最多可容80位(有包厢)
【停车塲】可停5台
【吸菸区】店内全面禁烟(另设有吸菸区)
【携带孩童】可

关于预约

【预约】预约制
※请由本站的预约页面预约
【支付方法】
预约必须于希望预约日的3天以前使用信用卡事先完成套餐的预约支付。来店加点的菜单或饮料则为现场结帐。

关键字

【种类】京料理、会席料理、怀石料理、日本料理、旅馆
【场所】京都、东山、南禅寺
【关键字】
日本料理、京料理、会席料理、怀石料理、汤豆腐、住宿旅馆、日本庭园、京都、东山、南禅寺